“桃”你喜欢，“桃”你开心

刘嘉婧

自古以来，桃花以其美丽的外表深得文人喜爱，其实古人对于桃子的赞美也不遑多让“西王母套种我家，三千阳春始一花”，“红桃子熟红如火，掷向人间与世人”。

桃子不仅外表可爱，内在的营养成分也是不容小觑——每100g桃子含钾约为127mg，约占我们一日钾需求量的6%，钾可以帮助我们的身体排出多余的钠盐，所以有利于血压的控制及消肿。

每100g桃子含膳食纤维约为1g，约占我们一日膳食纤维需求量的4%，且为对我们肠道菌群提供了非常有益的可溶性膳食纤维。

每100g桃子含维生素C约为10mg，约占我们一日膳食纤维需求量的10%，维生素C对于身体免疫力的提升非常有帮助，可以提升免疫细胞活性。同时维生素C有强抗氧化作用，是我们身体对抗自由基，抗氧化的好帮手。不仅如此，它还参与很多营养物质的还原与转化，

桃子主要有软桃和脆桃两大种，很多人对喜欢吃哪种桃子各执一词，其实除了果肉口感的区别，软桃和脆桃的营养没什么大差异。当然，不同品种的桃子之间营养成分肯定是有差别的，但没有发脆桃桃品种或软桃品种，存在哪类营养素含量普遍更高的情况。不过从口味角度来说，经过对这两大类桃的检测发现，软桃的可溶性固形物和可滴定酸含量会明显高于脆桃，所以软桃常常会更酸，而不爱酸的人会更喜欢脆桃。

软桃中的代表当然是水蜜桃啦。水蜜桃果型大，色泽美，皮薄易剥，香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。口感香甜美味，每咬一口，甜美的汁水顺着喉间滑动，浓郁的蜜桃香瞬间溢满口腔，甜的直击心坎，使人仿佛受到了甜蜜暴击。

桃子代表吉祥长寿。桃子以前古代被认为是仙家吃的水果，会被雕刻在家具、墙上等。可以寓意着长寿，所以桃子又被叫做仙桃、寿果。现在给家中老人祝寿时，都会送上带有桃子元素的寿礼，以此祝愿家中的老人能够健康长寿，能够有幸福美满的晚年生活。

桃木具有辟邪化煞的作用，能够躲避厄运，避免生活中发生一些坏事，桃子可以带来好运，能寓意着家中生活能越过越好，其他不好的东西会被驱除。并且“桃”谐音“逃”，象征着逃出厄运，躲避灾难。

夏天即将来临，各种各样的桃子也即将上市，快来挑选你心爱的一款吧