黑枸杞的功效作用

崔丹

       枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，一般我们熟知的都是用红枸杞泡茶，很少有人会用黑枸杞，那么黑枸杞又具有哪些功效与作用呢？

        1、养肝明目、增进视力
       据实验证明，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。而且，花青素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
       2、补肾益精、预防癌症
       黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
      3、生津止渴、改善循环
       黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，使血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
      4、补血安神、改善睡眠
      黑枸杞中的花青素不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基，是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，是目前自然界最有效的抗氧化物质。
       5、润肺止咳、减缓衰老
       随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中后，人们会感觉头脑大为清醒，睡眠得到明显改善。