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多味晕圈圈饼干

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发表于 2016-6-4 10:56:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

低筋面粉   200克、黄油   100克、白糖   60克、鸡蛋   一个、可可粉   5克、草莓粉   5克、大麦芽粉   5克

哈哈!名字起的如何(☆_☆)   参考:盘子会唱歌


接下来就是详细步骤了:


1、黄油软化加入白糖 低速搅打均匀至颜色发白 分三次加入蛋液
  
2、搅打至膨胀后 筛入低粉
  
3、揉和均匀后 平均分成4份。其中三份分别加入可可粉 草莓粉 大麦芽粉 (可随意换成自己喜欢的果蔬粉)
  
4、分别擀成近乎长方形的薄片 叠一起 将四周切割整齐
  
5、卷起 整成圆柱形 裹保鲜膜冰箱冷藏一小时后取出 切成5毫米的薄片 插入牙签(牙签要提前泡水 适应烘烤)切割掉的多余面团揉到一起 整成迷彩的 也不错哦^_^
  
6、排入烤盘 烤箱预热160度 上下火 中层20分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
  


最后总结:
我是用150克普通面粉加50克玉米淀粉混合过筛 代替的低筋面粉
发表于 2016-6-14 14:53:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 章敏 于 2016-6-29 20:00 编辑

没有烤箱怎么破
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