雪媚娘

刘叶铮

用料：
糯米粉    50克
玉米淀粉   15克
细砂糖    25克
牛奶   85克
黄油    10克
淡奶油    120克
熟糯米粉适量
时令水果   适量
步骤：
1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固即可

2、蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀，黄油不用融化，用手揉效果最好，揉好之后放保鲜袋里，尽量摊开让它冷却，冷却到室温再放冰箱。

3、取适量糯米粉小火炒熟，糯米粉发出香味就可以了，太过了会变黄，影响成品颜色。炒的时候不停翻拌，否则会糊
4、冻好的奶糕取出来分成25克一坨，皮子重量一样做出来才均匀
5、分好奶糕后开始擀皮。手、案板、擀面杖、奶糕都撒上糕粉，但不要太多，一点点加，皮的大小跟小碗碗口差不多大即可
6、打奶油。最好手动打发，蛋抽和盆底垂直打，打发后灌入裱花袋

7、软性水果切成小丁
8、底部铺满奶油再放水果，放完再挤一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，底部奶油多一点，顶部少一点。

刘鹏程

想吃冰淇淋了！

刘叶铮

刘鹏程 发表于 2017-4-9 13:24
想吃冰淇淋了！

可惜你现在不能吃

刘鹏程

刘叶铮 发表于 2017-4-9 13:27
可惜你现在不能吃

。。。。。。。哦突然想起来了 昨天我路过DQ为什么没有吃。。。哭哭

刘叶铮

刘鹏程 发表于 2017-4-9 13:41
。。。。。。。哦突然想起来了 昨天我路过DQ为什么没有吃。。。哭哭

晚了 我的哥

刘鹏程

刘叶铮 发表于 2017-4-9 13:47
晚了 我的哥

不晚 等我能吃了再吃

刘叶铮

刘鹏程 发表于 2017-4-9 21:45
不晚 等我能吃了再吃

控几一下你计几

刘鹏程

刘叶铮 发表于 2017-4-10 13:51
控几一下你计几

我控制了啊 要不然我早就去吃了

刘叶铮

刘鹏程 发表于 2017-4-12 12:50
我控制了啊 要不然我早就去吃了

你现在可以去吃

刘鹏程

刘叶铮 发表于 2017-4-12 14:24
你现在可以去吃

现在嘛 我懒得下去 而且怕闹肚子