蒋杨 发表于 2017-6-16 18:05:32

历史上曾经出现过哪些重大的食品安全事故(4)

2.3 苏丹红事件
苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料(曾经被批准用作食品添加剂,后被禁止)。2005年,欧盟在食品中发现了苏丹红成分。2005年2月2日,英国第一食品公司(Premier Foods)向英国环境卫生部门报告,该公司2002年从印度进口的5吨辣椒粉中含有苏丹一号染料,并且已经生产为辣椒酱等调料销往众多下游食品商。
后在中国的许多食品中,包括著名快餐企业肯德基的5种食物中发现了苏丹红成分。
造成该事件的主要原因是非法添加剂。


2.4 2013年马肉冒充牛肉事件
2013年1月15日,英国发现超市贩卖的、由欧洲跨国肉品商Findus进口的牛肉里混有马肉(其实里面马肉比牛肉还多),而在英国,马肉被法令禁止作为食物。随后在爱尔兰的超市牛肉也验出马肉成分。
这个其实不大算得上是食品安全事件,因为这个马肉没查出来有毒有害(一说可能含有止痛药成分)。
造成该事件的主要原因是:商家利欲熏心,官方监管缺位——因为马肉比较便宜。






页: [1]
查看完整版本: 历史上曾经出现过哪些重大的食品安全事故(4)